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La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches  techniques de fabrication - Michel Maincent-Morel - Librairie Mollat  Bordeaux
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Livre : Travaux pratiques de cuisine : fiches techniques de fabrication, le  livre de Michel Maincent-Morel - BPI - 9782857080213
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The French Chef Handbook - La cuisine de référence en Anglais - M. MAINCENT  - MOREL (EAN13 : 9782857086956) | BPI | Best Practice Inside | Editeur de  formations en hôtellerie gastronomie
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The french chef handbook ; la cuisine de référence en anglais - Michel  Maincent-Morel - Editions Bpi - Grand format - Librairie Gallimard PARIS
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Livre: Cuisine de référence Maincent - (remplacé par isbn 9782857089261),  Remplacé par 9782857085737, Michel Maincent-Morel, Éditions BPI,  9782857081333 - Librairies Glénat
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La cuisine de référence de Michel Maincent-Morel - Livre - Decitre
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La Cuisine de Référence, Michel Maincent-morel - les Prix d'Occasion ou Neuf
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